Аппарат колонного типа с дефлегматором предназначен для гурманов и профессионалов, для тех, кто любит чистый, прозрачный и качественный алкоголь с крепостью до 90°C. Отличная производительность. Всего три нехитрых этапа приготовления: замешивание браги - брожение 48 часов - перегонка, и домашнюю водку, настойку, аперитив, бренди, коньяк, виски, кальвадос можно выставлять на стол!
Такой замечательный подарок для тех, кто хочет почувствовать себя винокуром, создавать новые вкусы, радовать и удивлять близких и друзей. Он окупит себя уже за один большой праздник, будь то корпоратив или новогодние каникулы, например... А уж удовольствие, которое испытает хозяин этого аппарата не измерить никакими деньгами, ведь напиток получится действительно качественным, в него будет вложена частичка души, а от этого душевное русское застолье станет только желаннее и веселее...
Приготовление домашнего алкоголя: состоит из трех основных этапов, они просты в выполнении:
1.Замешивание браги. Нехитрый рецепт всегда включает в себя три компонента:
- вода;
- один из сахаросодержащих продуктов:
- сахар - для получения классического самогона
- фрукты, ягоды, варенье для получения бренди
- зерно для получения виски
- спиртовые дрожжи – мы вложили в комплект шведские спиртовые дрожжи, которые превратят состав в брагу всего за 48 часов.
2. Брожение браги. После добавления дрожжей герметично закройте крышку бака, установите гидрозатвор для выхода углекислого газа, затем поставьте в теплую среду 20-25° А после готовности браги можно начинать ее перегонку.
3. Перегонка. Для получения качественного алкоголя придется перегнать его 2-3 раза.
Экспериментируйте со вкусами и ароматами:
- замешивайте брагу на различных продуктах;
- добавляйте в сухопарники в процессе перегонки мед, орешки, цитрусовые (подробнее – в инструкции)
- или настаивайте на травах, ягодах и других продуктах уже готовый алкоголь.
Отличительная особенность данного аппарата - Внутри царги расположено три регулярные проволочные насадки Панченкова, которые способствуют дополнительной очистке дистиллята. Пар, проходя через царгу, конденсируется на дефлегматоре и спускается в виде флегмы, не давая сивушному маслу попасть в конечный продукт.
Колонна состоит из кожухотрубного холодильника и дефлегматора. Внутри расположено семь трубок диаметром 10 мм. За счет этого колонна обладает высокой производительностью и способна работать при мощности нагрева свыше 5 кВт, выдавая до 7 литров готового продукта в час и обеспечивая моментальную конденсацию пара.
Многофункциональная крышка оборудована клапаном сброса избыточного давления, возникающего в случае неправильной эксплуатации самогонного аппарата. Кламповое соединение диаметром в 2 дюйма предназначено для расширения базовой комплектации аппарата. Крышка надежна крепится на перегонном кубе при помощи герметичного зажимного хомута, не позволяющего лишним запахам выбраться наружу.
Самогонный аппарат оснащён специальными фитинговыми зажимами (быстросъемами), с их помощью легко подключить и отключать от холодильника шланги подачи и отвода воды, что обеспечивает комфорт в эксплуатации и сборке аппарата.
Дно из ферромагнитной стали - идеально ровное и позволит использовать аппарат на всех видах плит, включая индукционные, а также на открытом огне.
Дистиллятор сделан из прочной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304/430. Все швы изделия сварены автоматически и аккуратно отшлифованы, поэтому вместе с прокладками из пищевого силикона они обеспечивают полную герметичность аппарата. Кроме того, высокая прочность всех элементов изделия подтверждена гарантией качества и сертификатами безопасности.
Четыре режима работы:
«Potstil» (Потстил) для получения спирта-сырца
«Классическая дистилляция» для получения до 4 литров напитка в час крепостью до 90%
«Ректификация» для получения этилового спирта
«Дополнительная очистка РПН» для приготовления виски, самогона и бренди
Комплектация:
- Перегонный куб на котором имеются деления для контроля за остатком содержимого;
- Царга 50 см Ø 2";
- Дефлегматор 20 см Ø 2";
- Арка Ø 2";
- Холодильник 50 см Ø 2"
- Носик отбора продукта Ø 2" с клапаном связи с атмосферой;
- Игольчатый кран 1 шт.;
- Кламп Ø 2,0"
- Силиконовая прокладка Ø 1,5";
- Термометр цифровой 2шт;
- Тройник 2 шт.
- Насадка Панченкова 3 шт.
- Шланг ПВХ 7м
- Переходник на кран;
- Спиртомер;
- Клапан сброса давления в перегонном кубе;
- Хмельные дрожжи;
- Кран для слива барды;
- Книга с рецептами;
- Упаковка.
Идея! Почувствовать себя настоящим винокуром, увидеть и попробовать плод своих трудов - это ли не удовольствие для истинного ценителя хороших спиртных напитков?..
Изысканный платок из тончайшего шелка благодаря своему экзотическому, яркому принту, позволит создать множество интересных комбинаций. Ощущение роск
Романтика американских прерий! В стильной коробке питейный набор, обладающий характером ковбоя: оригинальный штоф-кольт в подставке-кобуре и шесть стопо
Хрустальный стакан с позолоченной каймой, с ложечкой и в таком же позолоченном подстаканнике – это не просто посуда, это настоящая философия чаепития, а
Необычные с позолотой бокалы для вина - 6 штук в наборе, и ни одного одинакового! Исполненные в одном дизайне, но в разных цветах они создадут особую ат
Оригинальный набор для спиртного из шамотной керамики, вобравший в себя весь дух настоящей рыбалки, станет прекрасным дополнением для ужина после удачно
Семейная игра Физиомордия состоит из 88 деревянных прямоугольников разного размера, деревянного кубика и... моря смеха, позволяющих собрать миллионы заб
